Monday, August 15, 2011

Balik Kampung Chikus

Alhamdulillah, last week balik kampung ku n paling syok pat berbuka ngan makayah...secara kebetulan mak buat moreh kat surau..then rezeki la..hehehe..mak buat moreh mee kari jerk..Tp tak syok sikit la kan, feel nak berbuka tu tak rasa..hehehehe..
Kadang2 sian makayah..dah la tgl berdua, makan pun tak berapa nak lalu katanya..nak habiskan ikan sekor pun tak berdaya..bila anak2 balik bertambah2 makannya...lauk pun macam2 yang dimasak..
cam hari sabtu mak buat, gulai lemak ikan bawal, kubis goreng, sawi goreng, ikan tongkol berlada, yg kakak kita pulak buat ikan bakar air asam..wahh meriah...
hari tu adik bongsu kita n kakak no 4 pun da balik buka sama2..tu yg meriah tu..k kakak2 n abang2 ku..mgu ni turn siapa balik teman mak n ayah pulak..mngu last before raya tu kita dah boleh bayangkan lauk pauk yg terhidang..sure macam kenduri punya la...macam2. for sure, ramai yg balik n anak2 buah terjerit main bunga api..huhu..syok beraya di kampung..sib dear B i pun da kampung juge..sonok la jugak..tak le sedih terigt kg halaman...
Semalam pun kita balik lepas buka, hajat dlm hati tu nak buka2 sama2 la kan..semalam mak buat rebus pucuk ubi + sambal hentak, ikan bilis goreng cili padi (tuk adik bongsu), tempoyak ikan rebus & ikan keli bakar..walaaa..tempoyak...sedapppp!!!
So cam biasa bila balik kampung merayap keliling rumah cari sayur2 yg boleh dibawak balik tuk masak..so hasilnya jumpa la pucuk ubi, belimbing buluh. So semalam pun mak bekalkan tempoyak, ikan keli salai, kutip daun limau purut sikit...dok kampung best, macam2 ada..
 *picca from Mr Google jerk*

So plan nya, hari ni nak masak Gulai Lemak Pucuk Ubi+Ikan Salai n sambal ikan jer...tp teringat pucuk paku la pulak.tempoyak lagi...tgok je la apa jadinya menu berbuka malam ni

No comments: